Veel gestelde vragen over zuurdesem-bakken.nl

Cursussen & Online leren

Alle cursussen zijn direct online beschikbaar na betaling. En 12 maanden toegang
tot de video’s. Ander vragen, lees de f.a.q.

Basis cursus

6 uur video * 12 maanden toegang


  • Volledige basiscursus zuurdesembrood
  • Printbaar bakschema
  • Starter maken & onderhouden
  • Deeg, rijzen, vormen & afbakken
  • Troubleshooting sectie

โญ Meest gekozen

Video Pakket

6 cursussen ยท Basis + 5 vervolg video’s


  • Alles uit de basiscursus
  • Pizza & focaccia cursus
  • Zoet zuurdesemgebak
  • Meergranen & volkoren
  • Glutenvrij zuurdesem
  • Fermentatie verdieping

Meester Bundel

12 cursussen ยท Video’s + e-books + actieve starter


  • Alle video cursussen
  • 5 e-books met recepten & tips
  • Actieve zuurdesemstarter per post opgestuurd
  • Bak direct geen wachttijd voor starter
  • Levenslange toegang tot e-books

Hoe lang heb ik toegang tot de cursus?

De videocursussen zijn 12 maanden toegankelijk na aankoop. De e-books zijn van jou voor altijd die download je รฉรฉn keer en kun je bewaren zolang je wilt. Bij de Meester Bundel geldt voor de e-books ook levenslange toegang.

Kan ik de cursus op mijn telefoon of tablet volgen?

Ja, de cursus werkt op elk apparaat met een browser: laptop, tablet of telefoon. Je hebt geen app nodig. Log in via zuurdesem-bakken.nl/tutor-login en je kunt direct starten.

Hoe snel heb ik toegang na betaling?

Direct. Zodra je betaling is bevestigd, ontvang je een e-mail met je inloggegevens. Binnen een paar minuten kun je de eerste les bekijken.

Wat als ik vastzit of een vraag heb tijdens de cursus?

Stuur me gewoon een berichtje via hallo@zuurdesem-bakken.nl of gebruik de SMS functie van de site. Ik reageer ook in het weekend dat staat niet voor niets op de homepage. Geen vraag is te klein, echt niet.

Ik heb nog nooit brood gebakken. Is de basiscursus dan geschikt voor mij?

Absoluut. De basiscursus is speciaal gemaakt voor thuisbakkers zonder voorkennis. Ik leg alles stap voor stap uit, zonder bakkerstaal. Als je de stappen volgt, lukt het dat zie ik keer op keer bij mijn cursisten.

Kan ik een cursus cadeau geven?

Ja! Je kunt een cadeaubon bestellen via de cadeaubonnen-pagina. De code wordt per e-mail verstuurd en de ontvanger kan hem zelf inwisselen bij aanschaf van een cursus of e-book.

Wat is het verschil tussen de basiscursus, het videopakket en de meesterbundel?

De basiscursus (โ‚ฌ24,95) is de perfecte start: 6 uur video over het volledige proces van starter tot brood uit de oven. Het videopakket (โ‚ฌ45) voegt daar vijf vervolgcursussen aan toe van glutenvrij tot zoet gebak. De meesterbundel (โ‚ฌ99) heeft alles, inclusief vijf e-books รฉn een echte, actieve starter die ik per post stuur, zodat je meteen kunt bakken zonder te wachten. Bekijk het volledige overzicht โ†’

Is er een community of groep waar ik mee kan bakken?

Op dit moment is er geen gesloten groep, maar via Instagram (@zuurdesem_bakken) en TikTok deel ik regelmatig tips en reageer ik op vragen. Stuur me ook gewoon een DM dat werkt prima.

Wat als ik niet tevreden ben met de cursus?

Dat is natuurlijk het laatste wat ik wil. Neem in dat geval contact op via hallo@zuurdesem-bakken.nl en we zoeken samen naar een oplossing. Digitale cursussen vallen buiten het standaard herroepingsrecht (je hebt immers direct toegang), maar ik ga altijd liever voor een tevreden bakker dan een formele procedure.

Verzending en verzorging

Wat zijn de verzendkosten?

De verzendkosten zijn al verwerkt in de productprijs. Je krijgt dus achteraf geen verzendkosten voor je rekening.

Naar welke landen verstuurt zuurdesem-bakken.nl?

Zuurdesem-bakken.nl verstuurt bestellingen alleen naar Nederland en Belgiรซ.

Welke vervoerder verstuurd mijn bestellingen?

Alle (brievenbus)pakketten worden verstuurd via PostNL

Hoe lang duurt het voor mijn bestelling er is?

Bestellingen worden binnen 1-2 werkdagen* verzonden. Zodra jouw bestelling wordt verstuurd, ontvang je hiervan per e-mail een bevestiging met een track & trace code.

Indicatieve levertijden*
Nederland/Belgiรซ: 1 โ€“ 2 werkdagen

*Let op dit is slechts een indicatie die kan afwijken van de werkelijkheid. Dit is afhankelijk van actuele drukte bij post- en pakketdiensten.

Ruilen en Retourneren

Kan ik mijn bestelling retourneren?

Uiteraard! Je hebt het recht om je bestelling tot 14 dagen na ontvangst zonder opgave van reden te retourneren. Let op, de kosten voor retour zijn voor jouw eigen rekening. Volg de retourprocedure en stuur je product binnen 14 dagen retour.

Na ontvangst van de geretourneerde artikelen wordt het aankoopbedrag plus de verzendkosten binnen 14 dagen teruggestort.

De retourkosten zijn โ€“ zoals eerder vermeld โ€“ voor eigen rekening. Wanneer een retour niet aankomt bij ons vragen wij je om een verzendbewijs te overleggen.

Hoe werkt het retour proces?

Het retourneren van een bestelling gaat eenvoudig en snel. Volg hiervoor onderstaande stappen:

a. Via het track & trace portaal van My Parcel kun je gemakkelijk een retourlabel bestellen, betalen en downloaden. Je kunt dit portaal bereiken door op de link te klikken in de Verzendbevestiging die je per e-mail hebt ontvangen. In het portaal zelf klik je op de button โ€˜Retourlabel downloadenโ€™. Vervolgens volg je de stappen op het scherm. Wanneer je gebruikmaakt van deze retourservice kun je direct via iDeal betalen om het retourlabel te ontvangen. Het retour zenden gaat via My Parcel naar het adres wat automatisch op de label zal worden geprint. Je hoeft hier geen wijzigingen meer in aan te brengen.

b. Print het retourlabel uit en plak deze over het oude adreslabel heen.
c. Pak de bestelling goed in en gebruik hiervoor de originele verpakking.
d. Lever het pakketje af bij een PostNL-servicepunt in de buurt.

Mijn bestelling is beschadigd, wat nu?

Elke bestelling met veel zorg wordt verpakt en verzonden, kan het een enkele keer voorkomen dat een item het verzendproces niet zonder kleerscheuren doorstaat.
Is er een item beschadigd?

Meld deze schade dan binnen 48 uur na ontvangst van je bestelling. Je kunt hiervoor een e-mail sturen naar hallo@zuurdesem-bakken.nl. Zet in jouw schademelding per e-mail de volgende gegevens:
het ordernummer een omschrijving van beschadigde product

Voor de correcte afhandeling van een schademelding hebben wij ook de volgende fotoโ€™s nodig:
* foto(s)โ€™s van het beschadigde item
* foto van de verzendverpakking
* foto van het gebruikte beschermingsmateriaal en opvulmateriaal

Alleen volledig ingediende schades kunnen door zuurdesem-bakken.nl in behandeling worden genomen. Zodra jouw schademelding per e-mail ontvangen is, hoor je binnen 5 werkdagen wat we voor je kunnen doen. Een goede oplossing komt er!

Bestellen en Betalen

Welke betaalmethodes kan ik gebruiken?

Wij werken met het betaalsysteem van Mollie. Zij bieden alle standaard betaalmethoden aan waaronder:
* Ideal
* Creditcard
* Bancontact

Is betalen wel veilig?

Alle betaaltransacties verlopen via een beveiligde verbinding. Op de website van zuurdesem-bakken.nl worden geen betaalinformatie opgeslagen.

Hoe werkt een cadeau bon?

Wanneer je een cadeaubon hebt ontvangen, kun je deze invoeren bij het bestellen van je cursus of e-book. Je kunt deze gebruiken tot het budget van je cadeaubon is opgebruikt

Kan ik een fysieke cadeaubon bestellen?

Onze cadeaubon wordt als code gestuurd. Daardoor kun je deze op een eigen kaart plaatsen.